OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARI SIFATINI NAZORAT QILISHDA XALQARO SERTIFIKATLASH TIZIMLARINING IQTISODIY SAMARADORLIGI
Ключевые слова:
oziq-ovqat xavfsizligi, mahsulot sifati, xalqaro sertifikatlash, ISO 22000, HACCP, GlobalG.A.P., sifatni boshqarish tizimi, iqtisodiy samaradorlik, eksport salohiyati, raqobatbardoshlik, standartlashtirish, sifat nazorati.Аннотация
Ushbu maqolada oziq-ovqat mahsulotlari sifatini nazorat qilishda xalqaro sertifikatlash tizimlarining iqtisodiy samaradorligi tahlil qilingan. Jumladan, ISO 22000, HACCP va GlobalG.A.P. kabi standartlarning korxonalar faoliyatiga ta’siri o‘rganilgan. Tadqiqot jarayonida tahlil, qiyosiy va statistik usullardan foydalanilib, sertifikatlangan korxonalarning iqtisodiy ko‘rsatkichlari baholangan. Olingan natijalarga ko‘ra, xalqaro sertifikatlash tizimlarini joriy etish eksport hajmini oshirish, ishlab chiqarish samaradorligini yaxshilash, mahsulot yo‘qotishlarini kamaytirish va iste’molchilar ishonchini mustahkamlashga xizmat qilishi aniqlangan. Shu bilan birga, sertifikatlash jarayoni bilan bog‘liq xarajatlar va institutsional muammolar ham mavjudligi qayd etilgan. Maqolada ushbu muammolarni bartaraf etish bo‘yicha takliflar ishlab chiqilgan.
Библиографические ссылки
O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining 09.09.2020 yildagi “Respublika oziq-ovqat sanoatini jadal rivojlantirish hamda aholini sifatli oziq-ovqat mahsulotlari bilan to‘laqonli ta’minlashga doir chora-tadbirlar to‘g‘risida”gi PQ-4821-son Qarori.
Волкова Н.А., Ясковой Д.В. Анализ конкурентоспособности пищевых предприятий. УДК:: 338.45:664.6(477)
Kadirov, A. (2021). Sanoat korxonalarining iqtisodiy barqarorligini ta’minlashda kontrolling tizimi samaradorligini baholash. Iqtisodiyot va ta’lim, (3), 152-158.
Kadirov, A.M. (2021). Модел обеспечения экономической устойчивости промышленных предприятий на основе системы контроллинга.
Kadirov Abdumalik Theoretical and methodological foundations of ensuring financial and economic stability of enterprises. E3S Web of Conferences 402, 08005 (2023) TransSiberia 2023 8005 (08005), 1-15
Дырдонова А.Н. Управление устойчивым развитием промышленных кластеров / Автореферат диссертации...доктора экономических наук. Курск. 2019. 48 с.
Tracy, J.F. (2018). Food Safety and Quality Systems in Global Markets. Oxford University Press
ШаталоваА.Н. “Особенности формирования стратегии устойчивого развития предприятий пищевой промышленности”. Научный журнал НИУ ИТМО. Серия Экономика и экологический менеджмент № 2, 2020.
Ergashev H. (2020). Sertifikatlash va standartlashtirish tizimi. Toshkent: “Iqtisod-Moliya” nashriyoti.
Загрузки
Опубликован
Выпуск
Раздел
Лицензия
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.