ИШЛАБ ЧИҚАРИШ САНОАТИ АСОСИДА ОЗИҚ-ОВҚАТ ХАВФСИЗЛИГИНИ ТАЪМИНЛАШ БЎЙИЧА ХОРИЖ ТАЖРИБАСИ ВА ЎЗБЕКИСТОН ШАРОИТИДА УЛАРДАН ФОЙДАЛАНИШ ЙЎЛЛАРИ
Keywords:
озиқ-овқат маҳсулотлари саноати, озиқ-овқат хавфсизлиги, ишлаб чиқариш саноати, самарадорлик, хориж тажрибаси.Abstract
Ушбу мақолада ишлаб чиқариш саноати асосида озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлаш бўйича АҚШ, Германия ва Недирландия каби хорижий мамлакатлар тажрибалари ўрганилган ва уларнинг ўзига хос хусусиятлари очиб берилган. Шунингдек, уларнинг ижобий жиҳатлари таҳлил қилинган ҳолда Ўзбекистон шароитида улардан самарали фойдаланиш йўллари таклиф этилган. Озиқ-овқат маҳсулотлари саноати самарадорлигини ошириш орқали озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлаш юзасидан таклифлар ишлаб чиқилган.
References
Тиреуов К., Мизанбекова С., Мизанбеков И. Продовольственная безопасность как важный фактор социально-экономического развития страны // Аграрная экономика. №3, 2020г. с.63-64
Тиреуов, К.М. АПК в условиях глобализации экономики. – Алматы, 2016. – 229 с.
Ушачев И.Г. и др. Импортозамещение в АПК России: проблемы и перспективы. – Москва, 2015. – 767 с.
Sandu I.S., Nechaev V.I., Voiku I.P. State support for the digital transformation of agriculture in the region: a methodological approach // Economics of agricultural and processing enterprises.- 2019.- No12.- P.66-70.
Burfoot A. It's trendy to scorn processed food. Now there's research to back up that attitude. The Washington Post, 2019, June 24: n.p.
Katajajuuri J.-M. et al. Food waste in the Finnish food chain // Journal of Cleaner Production. Volume 73, 15 June 2014, Pages 322-329
Garrone P. et al. Opening the black box of food waste reduction // Food Policy. Volume 46, June 2014, Pages 129-139
Mirabella N. et al. Current options for the valorization of food manufacturing waste: a review // Journal of Cleaner Production Volume 65, 15 February 2014, Pages 28-41
Garrone P. et al. Opening the black box of food waste reduction // Food Policy. Volume 46, June 2014, Pages 129-139
Akkerman R. et al. Development and application of a decision support tool for reduction of product losses in the food-processing industry // Journal of Cleaner Production. Volume 16, Issue 3, February 2008, Pages 335-342
Yasin N.H.M. et al. Food waste and food processing waste for biohydrogen production: a review // Journal of Environmental Management. Volume 130, 30 November 2013, Pages 375-385
Акимова Ю.А., Кочеткова С.А. Совершенствование системы государственной поддержки аграрной сферы региона в современных условиях // Фундаментальные исследования. – 2015. – № 8-1. – С. 168-172.
Акимова Ю.А. Развитие сельского хозяйства и агробизнеса в Нидерландах // Журнал «Контентус». 2017. С. 8-9
Акимова Ю.А., Полушкина Т.М. Перспективы развития органического сельского хозяйства в России // Современные проблемы науки и образования. – 2015. – № 2. – С. 344 – 351.
Qosimov A. A. Analysis of state development programs (on the example of Surkhandarya Region) //Theoretical & Applied Science. – 2019. – Т. 11. – С. 115-120.
https://www.statista.com/forecasts/1298375/volume-food-consumption-worldwide
FAO data. https://www.fao.org/3/cc8166en/online/cc8166en.html#chapter-3_1
FAO. 2023. Oziq-ovqat xavfsizligi ko'rsatkichlari to'plami. In:FAOSTAT. https://www.fao.org/faostat/en/#data/FS
https://www.stat.uz/uz/rasmiy-statistika
https://www.usaid.gov/agriculture-and-food-security
https://www.foodindustry.com/articles/how-big-is-the-u-s-food-industry/
“Food and Agriculture Sector,” United States Department of Homeland Security, accessed February 1, 2022, https://www.cisa.gov/food-and-agriculture-sector.
https://www.industryselect.com/blog/key-trends-in-the-us-food-manufacturing-industry
2022 Country Market Profile: Germany. https://www.foodexport.org/docs/default-source/country-market-profiles/germany-cmp.pdf
WRR (2010). Less Pretention, More Ambition. – URL:http://www.wrr.nl/en/actueel/news-item/article/presentatie-wrr-rapport-minderpretentie-meer-ambitie/
Made in Holland – Agrifood. – URL: https://www.hollandtradeandinvest.com/binaries/hollandtrade/documents/publications/made-in-holland/08/7/made-in-holland-agrifood-for-online-reading/2014-05-agrifooda4-lowres.pdf
Downloads
Published
Issue
Section
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.